制作牛排需不需要用到烤箱
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:14
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热心网友
时间：2023-10-10 12:10
你好。如果有平底锅，建议不要用烤箱。牛排煎出来的更美味哦。
【原料】
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，
辣酱油
，蕃茄
沙司
，
黄瓜片
、
土豆条
或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成
1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
②下热油锅两面煎成金*，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。
求采纳
