关于绿豆汤的问题?
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发布时间：2022-04-23 16:48
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-29 15:39
1.不用铁锅煮绿豆汤：绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。2.绿豆汤不可天天喝：绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻。3.不能空腹喝绿豆汤。3.忌脾胃虚寒的人喝：绿豆是一种性质寒凉的物质，而且含有较多的大分子蛋白质，平时不能频繁、大量饮用，特别是脾胃不适的人群更要谨慎食用，因为可能会加重病情。还有肠胃不适的老年人更是要注意，每次不要超过半杯，适量就好。
热心网友
时间：2023-07-29 15:39
关于绿豆汤的问题，在煮绿豆汤之前先把绿豆泡5个小时，然后再煮绿豆汤就很容易煮烂煮出来的绿豆汤才会更好喝。
热心网友
时间：2023-07-29 15:39
用绿豆和汤，绿豆应该提前泡一下，泡到豆子长大，然后小伙儿加入绿豆慢煮，顺一个方向搅拌，慢慢的就会讲绿豆全部煮成汤里，非常有营养结束。
热心网友
时间：2023-07-29 15:40
绿豆汤个人经验是绿豆泡发后放冰箱冷冻一夜，煮绿豆汤时水烧开放冻的绿豆，大火烧开多开几个滚，这样的绿豆汤好喝。
热心网友
时间：2023-07-29 15:41
“新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,正常现象。 绿豆粥里面毕竟绿豆放的少,看不出来效果。 绿豆汤煮成红色的原因: 1)绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热
