当汤做咸了有哪些补救方法?
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发布时间：2022-04-23 15:11
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懂视网
时间：2022-11-18 21:40
1、加老冰糖。能够放一块老冰糖进来，等一开始融化就可取下，糖还可以吸去不必要的盐份。一样，假如一次不了，可开展第二次、第三次，直至汤味适合。
2、加西红柿。烧菜或熬汤时，假如做咸了，还能够挑选加适当西红柿，还可以缓解盐味。番茄是酸的，能综合性一下酸和盐的口味，那样的话不但提升了一种味儿，也可以除去咸味。
3、加水豆腐。水豆腐也较为会抽走盐份，由于水豆腐是豆类食品商品，能够把水豆腐切一片，可是不必过薄由于水豆腐非常容易断。
4、加小麦面粉。加两汤匙的水淀粉或小麦面粉，放到“盐汤”里拌和煮一下，盐份便会被消化吸收进来，汤当然就变浅了。需先用一些干净的沙布把小麦面粉包囊起來，由于我们不可以把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起，假如把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起那么就产生糊的汤，用完后我们把全部沙布取下来就可以。
5、加熟鸡蛋。生鸡蛋也很吸盐，平常我们炒蛋的情况下，菜是甜的，但生鸡蛋就早已很咸了大道理就取决于此，这也就是为何我们倡导生鸡蛋分离炒最终加上到菜里比较好的原因。因而，用煮开的生鸡蛋放到锅中吸一会也可以让汤味变浅，蛋黄的实际效果更强了。
6、加马铃薯。马铃薯也十分的能吸盐份，而且还不容易毁坏原汤的味儿。汤如果咸了，还能够把土豆去皮切一片，随后一片一片的往锅中放，放一片等一分钟，尝一尝汤味，若不好再次放第二片，直至汤味适合，最终再挑选把土豆块捞出来(或是不捞也行)。自然，土豆块不必切的过薄了，炖烂了就捞不出来。
懂视网
时间：2022-11-18 21:40
1、加老冰糖。能够放一块老冰糖进来，等一开始融化就可取下，糖还可以吸去不必要的盐份。一样，假如一次不了，可开展第二次、第三次，直至汤味适合。
2、加西红柿。烧菜或熬汤时，假如做咸了，还能够挑选加适当西红柿，还可以缓解盐味。番茄是酸的，能综合性一下酸和盐的口味，那样的话不但提升了一种味儿，也可以除去咸味。
3、加水豆腐。水豆腐也较为会抽走盐份，由于水豆腐是豆类食品商品，能够把水豆腐切一片，可是不必过薄由于水豆腐非常容易断。
4、加小麦面粉。加两汤匙的水淀粉或小麦面粉，放到“盐汤”里拌和煮一下，盐份便会被消化吸收进来，汤当然就变浅了。需先用一些干净的沙布把小麦面粉包囊起來，由于我们不可以把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起，假如把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起那么就产生糊的汤，用完后我们把全部沙布取下来就可以。
5、加熟鸡蛋。生鸡蛋也很吸盐，平常我们炒蛋的情况下，菜是甜的，但生鸡蛋就早已很咸了大道理就取决于此，这也就是为何我们倡导生鸡蛋分离炒最终加上到菜里比较好的原因。因而，用煮开的生鸡蛋放到锅中吸一会也可以让汤味变浅，蛋黄的实际效果更强了。
6、加马铃薯。马铃薯也十分的能吸盐份，而且还不容易毁坏原汤的味儿。汤如果咸了，还能够把土豆去皮切一片，随后一片一片的往锅中放，放一片等一分钟，尝一尝汤味，若不好再次放第二片，直至汤味适合，最终再挑选把土豆块捞出来(或是不捞也行)。自然，土豆块不必切的过薄了，炖烂了就捞不出来。
热心网友
时间：2023-04-22 01:46
教你几个妙招解决汤炖咸的处理方法：
1、加入面粉或大米
用一块消过毒的干净的纱布或者抹布包上两茶匙的生粉、面粉或大米，放在汤里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了
2、加入熟鸡蛋
众所周知鸡蛋是很吸盐的，平时炒鸡蛋的时候，菜是淡的，但鸡蛋就已经很咸了，因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。
3、加入土豆
汤咸了还可以加入土豆片，一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止。记得土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。
4、加入糖
加糖应该很多人都会想到的一种方法，糖能吸去多余的盐分，从而中和咸度。记住糖一点一点的放，边尝边放，到适合为止，避免过量哦！
5、加入番茄或豆腐
另外汤做咸了，放入适量番茄或者豆腐，也是可以减轻咸味的哦！
当然最笨的方法就是加水了，加一些水，汤就稀释了，就不会那么咸了。
热心网友
时间：2023-04-22 01:46
当汤做咸了，可以加水稀释。不过，加水在冲淡咸味的同时也使汤的美味冲淡了，且使汤变多，一时难以喝了。如采取如下方法可在不冲淡汤的美味的同时，使咸味减轻。
(1)土豆去咸味法：菜汤过咸了，可在汤里放入1个土豆，煮5分钟后，汤就变淡了。
(2)鸡蛋去咸味法：在汤里打入1个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味，尤其在做豆酱汤时，加进1个鸡蛋会使汤的味道更好。
(3)豆腐与番茄去咸味法：可以在汤里下几块豆腐或番茄片，咸味就淡了。
(4)面粉去咸味法：在一个小布袋里面装上面粉(或煮熟的大米饭)，扎紧后放入汤里煮一下，就可吸收掉多余的盐分，使汤变淡。
热心网友
时间：2023-04-22 01:47
1)土豆去咸味法：菜汤过咸了，可在汤里放入1个土豆，煮5分钟后，汤就变淡了。
(2)鸡蛋去咸味法：在汤里打入1个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味，尤其在做豆酱汤时，加进1个鸡蛋会使汤的味道更好。
(3)豆腐与番茄去咸味法：可以在汤里下几块豆腐或番茄片，咸味就淡了。
(4)面粉去咸味法：在一个小布袋里面装上面粉(或煮熟的大米饭)，扎紧后放入汤里煮一下，就可吸收掉多余的盐分，使汤变淡。
热心网友
时间：2023-04-22 01:47
如果把汤做得过咸的话，我们也可以在锅中放入适量的面粉或者是大米。这样也可以让他们减轻咸味。我们把面粉或者是大米放到汤里面，然后搅拌一下，他们就会吸收汤里面的盐分，汤自然就会变淡。而且这种方法也可以让汤变得更加粘稠，有些人就是比较喜欢喝口味比较粘稠的汤。如果汤里面不适合放大米的话，我们也可以拿一个干净的纱布，然后包住大米扔到锅里，在锅里面煮一会儿再捞出来，也会减轻汤的咸味
热心网友
时间：2023-04-22 01:48
如果汤做咸了，可以倒点醋，可以减少咸味的，还可以放点土豆也可以减少咸味的
