羊肉土豆胡萝卜能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:50
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-14 10:26
羊肉能和土豆胡萝卜同吃。
材料
羊肉，胡萝卜，土豆，料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮
做法
1.羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜，土豆洗净，去皮，切成滚刀块。
2.炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮少许。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后，倒入胡萝卜、土豆，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
热心网友
时间：2023-10-14 10:26
羊肉做孜然羊肉很出名，羊肉那种膻味，而且有的人非常喜欢吃羊肉，就是因为它做羊肉汤，放上肥羊下水(肠肺心肝血)做汤非常美味，出锅的时候放香菜非常好喝，有些有非常喜欢搭配菜？什么肉搭配什么菜都是和你有品味有关？羊汤也很值得留恋，一般的都用羊肉做烤羊肉，羊腿适烤羊腿，，羊肉做串儿，这些出来的成品都是经过加工的，如果自己家喜欢用土豆和羊肉，这种比例一定要掌握好！羊肉1斤，土豆四两，肉和胡萝卜的比例肉多，羊肉是主，那么放土豆和胡萝卜(二两)，这样放入调料做出的菜品应该是很好吃的，因为现在的羊有山羊及人工养殖的肉羊，肉羊品质属于杂食类品种，因此羊肉不太膻，味不重，可以说羊肉土豆搭配合理，配菜胡萝卜起到颜色好看又有营养的合理配置，在一起吃不相克。
热心网友
时间：2023-10-14 10:27
可以一起吃，只要搭配的好的话，味道还是不错的。
热心网友
时间：2023-10-14 10:27
1,羊肉切小块泡水3个小时
2,下锅焯一下
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少烧片刻汤汁收好即好.
