蒜蓉丝瓜粉丝怎么做
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发布时间：2022-03-06 22:25
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热心网友
时间：2022-03-07 00:11
用料
丝瓜 1根
蒜
辣椒
龙口粉丝
生抽
盐
鸡精
油
蒜蓉丝瓜粉丝的做法
丝瓜洗净去皮，斜切成厚片。
龙口粉丝用热水泡软后，铺在盘子上。将丝瓜片均匀平铺在粉丝上。
剁蒜蓉、辣椒末
蒜蓉+辣椒末+生抽+盐+鸡精+油+少许开水制成酱料。
将酱料均匀淋在丝瓜片上。
水烧开，放入锅中蒸5分钟即可。
热心网友
时间：2022-03-07 01:46
食材明细
丝瓜适量
粉丝适量
大蒜适量
油适量
味精适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉适量
盐适量
白糖适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】的做法步骤
1
主辅料：丝瓜、大蒜、粉丝。
2
丝瓜去皮、洗净、切长条。
3
锅烧开水，放入丝瓜条飞水10秒即可。
4
捞出后，装入盘中备用。
5
把粉丝泡软、切段，加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
6
将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】
7
盘中摆放一层丝瓜。
8
放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。
9
再摆放一层丝瓜。
10
把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。
11
放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
12
出锅即可食用。
