大蒜怎么炒

发布网友 发布时间：2022-04-22 11:10

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-09-18 12:18

1、逐条瓜远(南瓜藤)撕去外皮，撕去外皮后折成小段。

2、胡萝卜削皮、切丝，蒜头用菜刀拍扁、去衣，瓜远清洗干净后沥干水分。

3、热油锅，放进蒜头爆香。

4、蒜头爆出香味后，倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝变软。

5、倒入瓜远，大火煸炒。

6、边炒边洒点水，瓜远变色后喷点白酒。

7、放盐调味放一点点白糖提味。

8、翻炒均匀即可装碟。

9、瓜远要猛火急炒，保持口感爽脆。

好二三四 时间：2022-10-15 21:58

用料：猪肉200克、蒜300克、调和油适量、食盐适量。

做法：

1、大蒜洗净，切片。

2、肉切丝备用。

3、先将肉丝倒入锅内炒到肉色发白。

4、将炒过的肉丝盛出。

5、将蒜片丢入锅内炒制。

6、倒入以前炒好的肉丝，继续翻炒。

7、翻炒三分钟后即可出锅食用。

懂视网 时间：2022-12-11 06:43

1、准备木耳适量，青蒜适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，生粉适量。

2、木耳提前半个小时用温水泡发，在清水一朵一朵地洗去泥沙，备用。

3、青蒜理好去须去外皮，清洗干净沥净水分，切成小段备用。

4、打一个鸡蛋成蛋液，平底锅中刷上一层油，倒入蛋液成鸡蛋皮，切成菱形。

5、猪腰眉肉切成细丝，加入一勺料酒、蚝油，少许的盐和生粉抓匀腌5分钟。

6、锅中倒入适量的油，倒入肉丝炒到肉丝发白。

7、再倒入青蒜，大火翻炒，再倒入木耳和鸡蛋皮翻炒均匀。

8、调入适量的盐，大火翻炒均匀，青蒜炒到断生即可出锅装盘，很下饭哟。

热心网友 时间：2024-05-18 18:47

大蒜掰下来，不去皮洗净控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出。另起一锅热油，油温不要太热。加入孜然粒、辣椒粉翻炒均匀。放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀。出锅前再加入一大把芝麻搅拌均匀即可。

1、首先起锅热油，油稍微多一点，我们将大蒜一个个掰下来，然后不用去去皮，清洗干净，控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。

2、再另起一锅热油。加入一些孜然粒儿，再加入一些辣椒粉。翻炒均匀。这时候油温一定不要太热。翻炒均匀后放入我们炸好的大蒜，再加入一点点食用盐，翻炒均匀。

3、出锅前再加入一大把芝麻搅拌均匀就可以食用了。

功能：解毒消肿，杀虫，止痢，行气消滞，暖胃健脾。

热心网友 时间：2024-05-18 18:51

大蒜吃的好，健康跑不了。

热心网友 时间：2024-05-18 18:46

腌制大蒜

热心网友 时间：2024-05-18 18:54

一般是放入油中爆炒，出蒜香，这样炒出的菜有香味，比如有腥味的也会去腥。