新鲜野猪头肉怎么去腥

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:25

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热心网友 时间：2022-07-13 05:24

新鲜野猪头肉想要去腥，可以在制作的过程当中放一些料酒，生姜，花椒油将多余的浮沫和杂质去掉，这样做出来的猪头肉味道口感好吃，没有异味。

热心网友 时间：2022-07-13 06:42

我我们本着不吃野味的原则，如果是家养的猪头肉，最好就是放大料，花椒，麻椒去腥要放入更多的高度，白酒和料酒

热心网友 时间：2022-07-13 08:17

1.把野猪肉切成小块,放在清水中浸泡出血水,然后捞出控净水,放入一点料酒和葱姜末,加一点食盐,腌制2小时左右。
2.炒锅烧热加入野猪肉块煸炒放入1颗八角和几粒花椒,接下来再炖，就不会有土腥味啦！
或在烧野猪肉的时候准备两根胡萝卜放进去,去腥味也解腻,另外,在烧牛羊肉同样适用。

热心网友 时间：2022-07-13 10:08

先放进锅里煮开5分钟，然后倒掉第一次水
重新添加清水放上盐、生姜、老抽、酒、八角等

热心网友 时间：2022-07-13 12:16

1、猪头肉用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

热心网友 时间：2022-07-13 14:41

可以用生姜和料酒来腌制20-30分钟左右就可以去除腥味