韩国冷面怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-22 13:18
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热心网友
时间：2023-07-04 04:21
1、冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。（我买的干冷面所以泡的时间会久一点）
2、牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净。
3、牛肉汤原汁冷却后，加入冰水2碗白糖、盐、白醋、生抽、香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。
4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，辣白菜切细把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。
5、煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出。
6、用冷水冲凉，放入漏勺沥去水，可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。
7、把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道，我加了适量辣椒油的味道很好哦！
热心网友
时间：2023-07-04 04:21
自己做的韩式冷面，特别好吃
热心网友
时间：2023-07-04 04:22
夏天解暑主食
