怎样炒鱿鱼丝好吃窍门
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发布时间：2022-04-22 14:05
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热心网友
时间：2023-12-08 07:08
主料
鱿鱼丝 ：350
辅料
芹菜 ：适量
大蒜 ：适量
老抽 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
第一步
1.备鱿鱼丝切段，大蒜，芹菜适量。
第二步
2.锅里烧油，放进鱿鱼丝炒匀。
第三步
3.再放点辣椒提辣炒匀。
第四步
4.调入老抽炒片刻。
第五步
5.再调入大蒜和芹菜，如果是淡鱿鱼丝加点盐，是咸鱿鱼丝就不需要加盐了。
第六步
6.调点味精提鲜炒匀出锅。
烹饪技巧
买现成的鱿鱼丝有点咸，炒时不需要再加盐。
热心网友
时间：2023-12-08 07:09
炒鱿鱼丝的做法
1.鱿鱼清洗干净，将表面的皮膜去掉。
2.将鱿鱼切成丝用少许料酒，盐，十三香腌制十五分钟，
3.需要准备的材料切成丝。
4.锅里放水烧开快速放入鱿鱼焯水变色捞起。
5.锅里倒油烧热，放入生姜大蒜头，炒香放入胡萝卜炒到断生
6.放入洋葱！西芹，红辣椒翻炒均匀。
7.倒入鱿鱼丝翻炒放少许料酒，盐。鸡精调味
8.盛起装饰。
9.制作好的成品
