怎么做好吃,炸豆腐烧茄子的家常做法
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炸豆腐烧茄子
主料
炸豆腐200克、茄子250克
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、蛋青适量
步骤
1.茄子削皮切滚刀块
2.鸡蛋青打碗里，倒入茄子，让茄子块都裹上蛋青
3.入油锅炸
4.炸至焦黄捞出
5.炸豆腐切块
6.准备葱蒜
7.锅里放少许的油，再放葱蒜炒黄
8.倒入炸豆腐块炒
9.倒入茄子炒
10.加适量的糖盐生抽，翻炒均匀即可出锅。
11.盛盘。
小贴士
茄子裹蛋青炸就不那么吸油了。
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1.茄子削皮切滚刀块
2.鸡蛋青打碗里，倒入茄子，让茄子块都裹上蛋青
3.入油锅炸
4.炸至焦黄捞出
5.炸豆腐切块
6.准备葱蒜
7.锅里放少许的油，再放葱蒜炒黄
8.倒入炸豆腐块炒
9.倒入茄子炒
10.加适量的糖盐生抽，翻炒均匀即可出锅。
11.盛盘。
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用屎加尿无比美味来口吧
