土豆里有红丝能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:38
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 19:41
不能吃了,土豆发芽都不能吃,还不说有红丝线了, 说明已被污染了
一般土豆丝做成酸辣土豆丝比较好，
品名：酸辣土豆丝
材料：大土豆 1个 青辣椒 1个 小红椒 2个（通常用干红辣椒） 大蒜 几瓣 葱姜 几片 油 3汤匙 花椒 一小捏 醋 3汤匙 盐 1茶匙 辣椒油
做法：
1、土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎
2、土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样再继续切片，就稳定了，切土豆丝，也并非要求一定切多细，太细了一炒粘糊反而不好，只是要粗细均匀即可
3、切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘
4、锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香，倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟，加入青辣椒和盐，翻炒均匀，加入蒜，和辣椒油，拌匀关火即可
热心网友
时间：2022-06-17 19:41
还真没见过土豆里有红丝的，只知道青色的土豆和发芽的土豆一定不能吃，有毒素，后果可以很严重的。
热心网友
时间：2022-06-17 19:42
1、生的，已经变质，变色、发芽都不能吃
2、生的已经切开，那是淀粉氧化变红，可以吃
3、烧熟以后变红或者发黑，红、黑（同2）可以吃。
热心网友
时间：2022-06-17 19:43
不能吃
热心网友
时间：2022-06-17 19:43
最好别吃
