薯条炒脆骨的做法
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发布时间：2022-04-23 06:46
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时间：2022-06-16 23:31
用料
主料
猪大骨头500克
辅料
尖椒
1个
红尖椒
1/2个
洋葱
1/4个
红椒
2个
调料
酱油
1大勺
葱
1/2根
姜
3片
蒜
2瓣
豆瓣酱
1大勺
豆豉
1大勺
橄榄油
少许
炒脆骨的做法
1.猪脆骨用清水洗净
2.锅中烧水，水开后放入脆骨
3.焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫
4.青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段
5.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱
6.锅烧热，放少许橄榄油
7.待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
8.放入猪脆骨翻炒
9.炒至变色，放海鲜酱油
10.翻炒3分钟，加入豆豉
11.放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟
12.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可
