烧仙草的原材料是什么?
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发布时间：2022-04-23 06:46
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热心网友
时间：2022-05-24 12:24
烧仙草的原材料有：仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。
做法如下：
1、升水煮沸，加1500克糖，再加3000CC烧仙草。
2、将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释)，搅拌均匀。
3、即速冷却或隔水加热，形成仙草冻。
4、待全部冷却时候切块，装碗，放入原材料，鲜奶多放，如果是夏季，可以先放进冰箱冷冻一会再拿出来吃更加美味。
烧仙草是福建闽南地区及地区的传统特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到*地区，在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的必备圣品。烧仙草有种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同;但烧仙草并不是龟苓膏。
热心网友
时间：2022-05-24 12:25
仙草干、水、苏打粉、果糖
烧仙草的做法
1：放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2：将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3：即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
4：可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1：雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2： 盎司杯：用于计量果汁所用。
3： 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4： 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5： 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6： 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7： 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8： 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
