酸奶紫米露的制作方法是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:46

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热心网友 时间：2022-06-16 23:14

夏天来了，因为天气特别的炎热，所以很多人在饭点的时候都会吃不下饭，觉得食欲不振，就想喝一些冰冰凉凉的。所以，冰镇的饮品就成为了很多人夏日的首选。在众多的夏日饮品中，最受到大家喜欢的，莫过于是酸奶紫米露了。

很多人觉得酸奶紫米露这么好喝，它的制作工艺一定很复杂。其实，酸奶紫米露的制作方法还是比较简单的。首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。

然后在锅中倒入适当的水，等水烧至冒小泡泡后，就可以倒入紫米，然后大火烧开后，我们可以根据自己的喜好倒入适当的糖。但是，即便自己是重度甜食爱好者，也不宜放入过多的糖，因为这样喝起来的话，就只有糖的味道，而没有那种清爽的口感。

等煮好的紫米彻底凉了之后，我们可以往锅中倒入适当的酸奶，搅拌均匀之后，就可以食用了。有的人喜欢比较浓稠的酸奶，有的人比较喜欢稀的酸奶。对于在酸奶的选择上，并没有过多的要求。但是，如果是想要用吸管来喝酸奶紫米露的话，最好还是选用稀的酸奶。不然的话，紫米是比较粘稠的，酸奶又选用较为黏稠的酸奶的话，用吸管的话就会没那么容易食用。

虽然常温的酸奶紫米露也特别的好喝，但是冰镇酸奶紫米露味道更是一绝。尤其是在夏日的时候，会更加的解暑。所以，我们有空的话不妨可以自己在家尝试一下烹饪酸奶紫米露，相信自己亲手制作出来的酸奶紫米露一定分外好吃。

热心网友 时间：2022-06-16 23:15

很多人喜欢在炎热的夏天去奶茶店喝上一杯冷饮，而很多媒体曝出这些奶茶店的奶茶都是不健康的有很多添加剂，而且价格偏贵，大家如果想喝上健康而又便宜的冷饮的话，可以在家中自己学会，酸奶紫米露就是一个不错的选择。酸奶紫米露不仅好喝，而且营养价值丰富，就让小编带大家一起来看一看它的制作方法是什么。

如果大家想在炎热的夏天吃到和店里卖的口味相同一样好吃的酸奶紫米露，那么就在制作之前需要将制作的食材全部准备好。首先，大家需要准备一些黑糯米，众所周知，黑糯米所含有的营养价值是10分丰富的，比大米所含有的营养价值要高许多，所以吃酸奶紫米露还有益于身体健康。其次大家还是要准备一些酸奶，可以根据自己的喜好选择不同口味不同品牌的酸奶，另外还要准备若干的冰糖。

制作酸奶紫米露的步骤也相对简单，用的时间也不长，所以大家可以在家中尝试制作起来，主要步骤分为以下几个。首先大家需要将紫米放在水中浸泡一段时间之后，就放入锅中煮一会儿，煮好之后捞出放凉。第2步，大家需要将酸奶倒入放凉的紫米粥之中，然后再用筷子搅拌一下，再加入适量的冰糖，就可以享用了。

虽然酸奶紫米露总体来看，制作步骤相对简单，但是要想制作的好吃，还需要大家注意一些方面。大家事先一定要将黑米浸泡2~3个小时，因为黑米很硬，如果不浸泡好的话，可能会影响酸奶紫米露的口感，为了让酸奶紫米露更好吃，大家可以在做好之后放入冰箱冷藏一段时间再吃。

热心网友 时间：2022-06-16 23:15

紫米搅拌好白糖，提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了，蒸好以后冷了放冰箱冷藏，不想吃甜的可以不加糖，因为如果不加糖，蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道。酸奶，牛奶，冷藏好的紫米按自己的所需量一起倒入搅拌机，注意搅拌，1~2秒钟就可以了，不然紫米会碎掉。想吃浓一点的就多加酸奶，想吃清淡的就多加牛奶，也可以只搅拌酸奶和牛奶，最后把紫米加到里面。

热心网友 时间：2022-06-16 23:16

你好，先将西米露煮熟过凉水然后把它捞出放在酸奶里面拌匀加入爱吃的水果和坚果就可以了，希望我的回答能够给你帮助。

热心网友 时间：2022-06-16 23:17

首先要准备好酸奶还有紫米露，然后首先把酸奶倒进碗里，把紫米露搅拌进去，然后加一些燕麦，这个时候再放入一点糖，放在冰箱冷冻即可。