一只酸奶牛原味酸奶紫米露怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:46

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热心网友 时间：2022-06-16 23:14

用料： 紫米、芒果、酸奶、蜂蜜    

1、首先是需要从冰箱中拿出紫米，紫米泡一段时间，容易发软。

2、轻轻冲洗后煮熟，如图这样便可以。

3、这个步骤是需要等待的，等饭冷却些后，加入芒果丁。

4、倒入酸奶，加点蜂蜜就OK了。

热心网友 时间：2022-06-16 23:15

你好！
原料
　　黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

酸奶紫米露的做法
　　1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
　　2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
　　3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

热心网友 时间：2022-06-16 23:15

自己看啊。。。

热心网友 时间：2022-06-16 23:16

制作酸奶紫米露，是需要使用云南的墨江紫米的，紫米成本要比黑米贵很多，这两种米的区别，大家百度一下就知道了。墨江紫米的营养和花青素也比黑米高很多，现在很多店都用的黑米来充当紫米，但是黑米的口感偏硬，紫米软而有嚼劲。滇品爱上酸奶牛用的是正宗的云南墨江紫米，制作出来的酸奶紫米露口感非常不错。
一只酸奶牛制作酸奶紫米露过程是：先加上一袋酸奶，再加奶精（食用植脂末，有时客人问到店员加的什么，店员一般回答是奶粉，大家想想，奶粉成本多高啊？大家喝的时候一定感觉奶味很足的，呵呵。），加糖水（这是他们公司自制的糖水，用白糖、红砂糖、再加上两片柠檬熬出来的），再加上水，打匀装杯就制作成功了。
其它品牌制作大同小异，不过，口感都是各有差异的。我喝过这么多的酸奶，目前就觉得滇品爱上酸奶牛的酸奶是最好喝的。