仰刺鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:38
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热心网友
时间：2022-06-16 18:36
1.把鱼洗干净，洗的时候注意两个刺扎手，把胡子剪掉，把鱼划一下斜刀，正反面都划。
2.把生姜切成丝，不要太细，再切一个红辣椒，切点蒜粒，切两根葱段，切点葱叶。
3.锅烧热加油，将鱼放入，煎至金黄倒出，在锅里倒点油，要冷的油加入花椒，把花椒翻炒一下，再把葱、姜、蒜、辣椒倒进去爆香，再把鱼倒进去，加入一勺料酒、一勺盐、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺耗油加水，煮十分钟，大火收汁，快出锅前放一点鸡精，
