广东的炒河粉中,河粉是用什么做的?

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:41

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5个回答

热心网友 时间:2022-04-27 07:15

  生产河粉的主要原料就是大米和水  河粉的做法和国内一般米粉的做法没什么区别,都是用稻米磨成米浆,上蒸笼大火蒸30秒左右,米浆就变成面皮,将面皮切成条状,这就是河粉了。^

热心网友 时间:2022-04-27 08:33

河粉是将细干净的米磨成粉,与水和成浆糊状,放入蒸笼蒸上几十秒钟,然后切成条状,就做成了。

热心网友 时间:2022-04-27 10:08

晕.就是米粉!与水和成浆糊状蒸成面皮。

热心网友 时间:2022-04-27 11:59

是的。其实就是米粉

热心网友 时间:2022-04-27 14:07

含淀粉吧?

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