科学饮食:早餐怎么吃才营养?
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发布时间：2022-04-23 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 19:58
导语：上班一族的早餐问题一直都是很严峻的，很多人都宁愿多睡一会，也不远花十分钟去做早餐。随便的凑合就是上班族早餐的现状。这样让早餐的营养很难保证。其实科学的早餐中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物。 科学饮食：正确吃早餐的方法 科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。 但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。 有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。 但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚*盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。 早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。 科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是： 1、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。 2、以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。 3、以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。 4、奶类与奶制品、豆制品。
热心网友
时间：2022-06-16 19:58
面包，蛋，奶。
