醋泡花生有什么好处,有科学依据吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 19:58
很多人称醋泡花生可以治疗心脑血管疾病，这么个爆炸性的信息，醋泡花生是不是真的像网友说的那么神奇？事实上很遗憾地告诉大家，并没有实际的证据表明，醋泡花生对心脑血管疾病有什么帮助，并且醋泡花生中花生含脂肪比较多，摄入过量容易长胖之余，还不容易消化，医学专家建议每天吃花生要适量，不要超过50克[1]。而且食用醋里面是含有一定的盐分，所以当你摄入过多的醋的时候，一定要减少盐的摄入量，醋还呈酸性，摄入过量的醋会伤害胃肠粘膜。我们与其相信网上的这些偏方，我们还不如听医生和营养师的建议，多注意饮食，多运动，养成良好的饮食和运动习惯[2]。
对于醋泡花生，我们首先要注意这不是药，起不到治病的效果，只是一道家常菜，从营养价值来说，醋泡花生这道菜中花生确实富含亚油酸、维生素E，烟酸、叶酸、无机盐等营养物质，也有一些白藜芦醇和香豆酸这类抗氧化物质，但是想要这些抗氧化物质发挥功效还需要一定的量[3]，平常的食用量，对人体的作用并不大，而且这些营养物质也可以从其他食物中得到。
其次搭档食用醋中含有氨基酸、乳酸、醋酸等有机成分，能促进人体的消化以及矿物质的吸收，是比较健康的调味料，神奇倒也谈不上，只是醋中的多种有机酸恰好解腻又生香[4]，使得醋泡花生这个组合在口感上独具特色，相对来说是个比较好的吃法。但是任何食物抛开量来说，都是耍流氓，只能说醋泡花生有一定的营养价值，这道菜中含有人体需要的营养成分，适量摄取有利于健康。
醋泡花生有清热，活血的功放，对保护血管壁，阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持食用可降低血压，软化血管，减胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高，热量大，有油腻感，而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因些醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！
热心网友
时间：2022-06-16 19:58
醋泡花生有清热活血的功放，而且对保护血管壁和阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持食用可降低血压，软化血管，减胆固醇的堆积，也是防治心血管疾病的保健食品，所以醋泡花生也具有一定的科学依据。
热心网友
时间：2022-06-16 19:59
我个人认为醋泡花生有这些好处，可以帮助降低血压，而且还可以起到活血的作用，还可以阻止血栓的形成，还可以软化血管等。是有一定的科学依据的。
热心网友
时间：2022-06-16 19:59
我觉得醋泡花生还是有一定的好处的，它可以清热活血，软化血管，降低血压，减少胆固醇的堆积，而且对阻止血栓形成有较好的作用，是有一定的科学依据的。
热心网友
时间：2022-06-16 20:00
醋泡花生对治疗心脑血管疾病有很大的作用，但是现在并没有科学依据，醋中有氨基酸，能够促进人体的消化，花生里含有丰富的营养物质，可以满足眼底所需要的营养成分，有利于身体的健康。
