醋泡花生米的正确做法是?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 19:58
准备用料：花生米200g、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、白酒适量、生抽适量。
1、准备的材料。花生米洗净沥干水，用厨房用纸吸去水分。
2、锅中倒油，下入花生米小火炸，边炸边搅拌。
3、炸至花生米变色，听不见声响后关火盛出，喷入适量白酒放凉。
4、碗中加入醋和白糖（比例：4：2），盐，生抽调匀成汁。
5、把醋汁倒入凉却的花生米中浸泡。(放入冰箱冷藏更佳）
6、吃的时候装碟即可。
热心网友
时间：2022-06-16 19:58
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准备用料：花生米250g、蒜瓣50g、酱油适量、陈醋适量。
步骤一：把所有材料准备好。
步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。
步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。
步骤四：大火煮2—3分钟。
步骤五：倒进沥篮，沥干水分。
步骤六：蒜瓣掰去外衣。
步骤七：切成小片。
步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
步骤九：加入适量酱油。
步骤十：倒入陈醋。
步骤十一：陈醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
步骤十二：盖上盖子，密封泡浸24小时以上。
步骤十三：泡好的花生米捞出来享用吧。
以上方法您可以进行参考哦！
希望我的回答能够帮到您，谢谢！
