花样馒头煎饼最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 20:26
前言
额‘剩馒头~
两个大人也能倒腾出点关于吃的小小花样，O(∩_∩)O~~
上上周末吃火锅买的沙茶酱，其实并不太喜欢这个味道，觉得扔了可惜，总想尽早解决掉余下的大半瓶沙茶酱。额’‘’那就慢慢想办法消灭掉吧、、、蛋煎馒头还是喜欢吃的，加点酱，也不会影响对它的好感，还好还好、、、(*^__^*)
~~
材料
主料：馒头1个、鸡蛋1个；
辅料：沙茶酱1勺、盐适量、橄榄油适量
花样馒头煎饼
1
馒头切片，用饼干模扣出花型。
2
鸡蛋打开，放入适量盐并均匀打散。
3
扣出的馒头片均匀沾上蛋液。
4
平底锅放橄榄油，稍热，放入沾过蛋液的馒头片，小火煎。
5
一面蛋液凝固，翻至另一面继续小火煎。
6
煎至两面成金*时，关火。在馒头片上均匀抹上沙茶酱。（余下的馒头块炒一下即可）
7
摆盘即可。O(∩_∩)O~
小贴士
煎馒头片时，小火慢煎以免糊掉。
