发布网友 发布时间:2022-04-23 06:39
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热心网友 时间:2022-06-16 18:59
一、制作材料和工具
1、蔬菜、面粉;
2、果汁机;
3、和面用具——盆;
4、电锅;二、1、将洗干净的蔬菜切成小块,用果汁机搅拌成汁,将蔬菜汁按颜色红、绿...倒入早已盛好面粉的盆里;将大量红、绿蔬菜汁分别倒入大盆中。
2、动手和面。
3、将和好的面分成一块块的小面,在干净的面板上揉、压、扭、捏,直至面光滑、柔软。
4、再将一团一团的面橄成皮,然后用刀切成面条,放在另一块面板上晾着。●蔬菜面的制作过程:榨汁——和面——揉面——擀面——切面——完成。