夏天到了,清淡又有食欲的美食有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:39

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热心网友 时间：2022-06-16 19:05

一到夏天大家都会因为天气炎热而没有食欲，这个时候如果突然来上几道清淡爽口、开胃又下饭的美食。不仅让家人在降了暑气的同时还补充了营养，正好一举多得。下面小编给大家推荐几个非常适合的美食。

1、蒜泥黄瓜

黄瓜洗净后用刀拍裂，再斜刀切断。装入盘中撒上少许盐。大蒜捣成蒜泥后放在黄瓜段上，加入香油、生抽、凉拌醋搅拌后腌制3-5分钟就可以开吃了。喜欢吃辣的可以加少许辣椒油。

2、绿豆百合薄荷汤

这个汤可以说是炎炎夏日中消暑解渴最佳饮品之一。没有绿豆汤的夏天根本不能称为完整的夏天。

绿豆、干百合洗净后浸泡一小时，按照1:8的比例加水大火烧开，调为小火煮至豆开花。根据口味加入冰糖放凉，在食用时依据自己口味加入少许薄荷水。

绿豆是清热消暑最佳食品，但是在熬煮过程中切记不要使用铁锅。避免因为氧化作用绿豆汤会变红或者发黑，影响食用时的视觉感官。

3、清炒苦瓜

在这个季节苦瓜的苦味可以说是最让人有食欲的。碧绿的苦瓜盛在盘中看着就让人垂涎三尺。

新鲜苦瓜洗净去瓤切薄片，当然这个薄片越薄越好（比较考刀工）。锅中放少许油烧热后下少许蒜末爆香捞出，再放入苦瓜翻炒变软后根据自己口味加入盐、少许生抽，将爆香的蒜末倒入搅拌均匀即可出锅食用。

苦瓜的味大人都能接受，就是孩子有时候不一定能够接受。而且苦瓜做法颇多，可以变换着做苦瓜炒蛋、回锅肉苦瓜、凉拌苦瓜、辣椒炒苦瓜等等多种菜肴。

当一道色香味俱全的食物上桌，家人围坐一起，美食与亲情均不可辜负。

热心网友 时间：2022-06-16 19:05

松仁玉米，凉粉，面皮，拔丝红薯，芦笋炒虾仁，越南春卷，凉拌面筋，草莓慕斯杯。

热心网友 时间：2022-06-16 19:06

在夏天会让人有食欲的凉菜会比较多，比如凉拌黄瓜，芹菜花生米，水煮毛豆，凉皮，面皮，凉粉和糖拌西红柿等。

热心网友 时间：2022-06-16 19:07

比如说可以吃一些凉拌黄瓜，凉拌西红柿，酸辣土豆丝，凉皮，绿豆汤，蒜泥白肉，凉拌绿豆芽，冰激凌，凉面等等。