腌咸鸡蛋是步骤是先晒太阳,还是先浸酒?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:38
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-16 18:45
第1步、鸡蛋洗干净，太阳下暴晒。第2步、选用高度白酒，晒干的鸡蛋在酒中滚一滚，然后再放入食盐中滚一遍，让鸡蛋都均匀的裹上食盐。第3步、接着准备一个罐子，将裹满食盐的鸡蛋放入罐子中，密封好，放在阴凉避光处，腌制7天就起沙冒油了。
