发布网友 发布时间:2022-04-23 06:39
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热心网友 时间:2022-06-16 18:55
很多人对板栗都比较喜爱,例如炒板栗或者是煮熟了的板栗,营养美味,而且对身体健康也比较好,但是对于这些食物的一些保存问题,大家并不能够全面的认识和了解,所以很多时候放置的这些煮熟的食物容易发生变质,因此下面我们就为大家具体介绍一下,关于煮熟板栗的存放方法。
煮熟或者炒熟的栗子保存方法
如果天气不热用纸袋包好,扎紧口,不放在潮湿的地方就可以
如果潮湿,用真空袋包(空气潮湿会长毛,空气干燥栗子就干瘪了)
冰箱里冷冻(时间短可以用冷藏),吃的时候用锅蒸,多蒸会就可以了,或者用微波炉(1分钟即可)(毕竟是吃的东西,不建议保存太久,最多几十天)
成熟的栗子保存方法
黄沙储存法:将板栗跟潮湿的细黄沙拌匀,装入坛子里,坛底和坛口渴多放些黄沙,坛口用稻草堵塞。
★塑料袋储存法:把板栗放入塑料袋中,放到通风好气温稳定的地下室。每隔7-10天翻动一次。一个月后翻动次数可减少。
★锯末储存法:把相当于板栗重量的20%的锯末,加入水,使其含水量达到40-50%,然后与板栗混合堆放。
以上就是针对于煮熟的板栗的一些存放方法介绍,希望每个人在了解了这些方法技巧之后,都能够注重这些食物的保存技巧,因为想让我更好地利用它,帮助自己保证健康有效的预防各种不利的影响吧!那么这些技巧问题,都是我们需要认识和了解的。
热心网友 时间:2022-06-16 18:56
现在正是板栗上市的季节,这段时间的板栗吃起来香甜可口,用来做糖炒栗子或者栗子炖肉都是不错的选择。再加上这段时间的板栗比较便宜,很多朋友都喜欢买点板栗回来吃。但我们在吃板栗的时候会遇到一些问题,很多朋友都说自己买的板栗如果吃不完,没放几天就容易生小虫子或者发黑干瘪了。而且说板栗很不好保存,我们想一直吃板栗的话,板栗总是放不住多久就容易坏了。那么我们来说一下板栗不生虫也不会干瘪的保存方法,不用晒板栗也不用蒸板栗就能很好的保存,这样我们吃板栗的时候也能吃到香甜可口的美味板栗了。
保存板栗的正确方法,用这样的方法非常实用而且放久也不坏
在这里保存板栗我们不用晒的方法,晒板栗是一个土方法了,虽然这样能让板栗失去水分,但由于板栗香甜可口,也非常容易生小虫子。而且晒干水分的板栗,如果我们再吃的话就失去了板栗的美味口感。而蒸板栗的话只是做熟了,其实并不会让板栗长时间的保存,那么我们来说一下具体的能长久保存板栗的方法:
1、首先我们先将板栗都清洗一下,洗干净之后沥干水分备用。
2、 这时候我们将板栗的扁平一侧对着我们,因为这一侧比较薄一些并且也容易开口,所以我们先将板栗在中心的部位划开一个十字,这样容易将板栗剥开。
3、大家看一下我们划好十字之后的效果,稍微划的深一些这样板栗比较好剥皮。
4、我们将其他的板栗也按照上面的效果划开,划好之后的效果如下。
5、将板栗放到水中,然后将板栗做熟即可捞出。
6、将板栗放到凉水里面过一洗,这时候我们拿起一个板栗可以看一下,经过热水煮好的板栗已经开口了,这样非常容易板栗剥皮。而且张开口的板栗也方便我们将板栗尽快的做熟,因为给板栗开口有很多的优势。接下来我们将板栗去掉外壳之后,就可以将板栗放到密封袋里面,放到冰箱的冷冻室里面保存。
总结
因此我们用这样的方法去保存板栗,可以将板栗放上几个月也不会坏,这样的做熟之后冷冻保存的方法,和保存玉米的道理其实非常类似。而且在蒸熟之后直接冷冻保存,也会尽量保留板栗里面的水分,这样再吃板栗的时候就和新鲜的板栗口感差不多,这就是我们保存板栗的妙招了。