糯米圆子的糯米水放多了
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发布时间：2022-04-23 06:31
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时间：2023-08-24 21:42
炸糯米丸子：
主料猪肉馅750g糯米100g椒盐20g
辅料油适量盐适量葱少量姜少量花椒少量鸡精少量胡椒粉少量五香粉少量酱油少量香油少量馒头少量
步骤：
1.准备适量的糯米。
2.糯米淘洗干净，在电饭锅内蒸好。
3.将糯米盛出，晾凉。
4.将肉馅倒入盆中。
5.花椒用温水浸泡5分钟。
6.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意，别把花椒倒入。
7.葱姜洗净。
8.葱姜切末。
9.葱姜放入盆中。
10.加入鸡精。
11.加入胡椒粉。
12.加入盐。
13.加入五香粉。
14.加入酱油。
15.加入香油。
16.将肉馅搅拌均匀，放置10分钟，使肉馅充分的入味。
17.切半个馒头，切成末。
18.糯米晾凉后。
19.加入馒头渣。
20.和肉馅搅拌一起。
21.热油锅，用手揉成直径3厘米左右的小团，然后放入油锅。
22.中火，将肉丸炸至金*。
23.捞出，沥油。即可
