做南瓜饼,南瓜与糯米粉的比例是多少比较好吃??谁有经验??
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:31
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热心网友
时间：2023-10-06 00:25
南瓜和糯米粉是3:1就可以了
脆皮南瓜饼
主料南瓜半个
辅料豆沙适量 糯米粉1大把 面包糠1大把
调料植物油2汤勺
脆皮南瓜饼的做法
1.南瓜切块蒸熟，压成泥
2.加入糯米粉，揉成光滑的面团；把面团搓成长条，切成小剂子
3.把小剂子揉圆捏成片，包入豆沙，包好，再揉成饼状
4.拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上；锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可（一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了）
希望我的回答对你有帮助
