一瓶蜂蜜剩下一点变成细小颗粒了,怎么回事
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:35
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-06 13:10
蜂蜜里的小颗粒是结晶的蜂蜜，这是没有加工的纯蜂蜜。结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，这要看条件适不适合。一般结晶的蜂蜜颜色为乳白色或是浅褐色的。结晶的蜂蜜的颗粒，用手捻很细软，很容易溶化，不硌手，用筷子很容易插入。假的蜂蜜的结晶颗粒用手捻很硬实，有硌手的感觉，不易溶化或溶化慢，筷子不易插入。很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。相反，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。结晶，并不影响蜂蜜的质量。结晶部分的蜂蜜比不结晶部分，品质更优。多数人对结晶蜜有误解，所以，浓缩蜜企业都会在加工蜂蜜时，破坏其结晶核，防止其结晶，这是浓缩蜜虽也浓稠却不易结晶的原因。
热心网友
时间：2023-10-06 13:11
是因空气原因结晶了，蜂蜜里的糖分比较多。
