为什么白砂糖啤酒发不起来面?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:35
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-18 00:46
请参考以下方法，在发面前，一定要先准备好所有的食材，要用到的食材是：面粉适量、一罐清香型的啤酒，还要一点白糖。白糖的作用也是促进面食更加快速的发酵，如果大家不喜欢白糖的味道或者是吃不了白糖可以选择不放，不是强制要求的。准备好材料之后，，在准备一个盆，把面粉倒进去，然后把啤酒业全部倒进面粉里面，然后用筷子搅拌均匀。好好观察面团的变化，面不能够太干。如果面太干，可是稍微加入一些清水进去，最好是凉白开。把所有的材料搅拌均匀之后，然后用手把面和成面团，再放到40度左右的温水上醒上10分钟，等到了十分钟之后就可以把面食拿出来用了。还有要提醒大家一件事就是，面团醒好之后一定要记得最好装一道案板上，再稍微揉几下，这样稍微有一点空气进去，制作出包子馒头非常有味道。
热心网友
时间：2023-09-18 00:47
因为这两种跟发酵粉的化学成分是完全不一样的，所以即使加入这两种成分也起不到发面的作用。
热心网友
时间：2023-09-18 00:47
你好，这个白糖啤酒肯定发不起来面了，你要放酵母，这样子才可以发面呢，而且做出来包子比较好
热心网友
时间：2023-09-18 00:48
是不是发面的时候温度不够。如果非常凉的天气的画面确实是发不起来。
热心网友
时间：2023-09-18 00:48
因为白糖和啤酒并不具备发面的功效，所以发不起面来属于正常现象。
