发布网友 发布时间:2022-04-23 06:36
共1个回答
热心网友 时间:2022-04-29 16:30
鸭舌蒸20-40分钟能熟。
鸭舌分为两种,一种是生的鸭舌,一种已经腌制过的鸭舌,如果是买回来的生的鸭舌的话,那么需要上锅蒸40分钟左右才能彻底把它蒸熟。如果是已经腌制过的或者是卤过的鸭舌,放入锅中蒸的话只需要20分钟就可以。所以蒸鸭舌的具体时间,是要根据鸭舌的性质来判断的。当然在蒸的过程当中也可以随时观察,根据实际情况来增加或缩短时间。
作为食物原料,日常生活中鸭舌的做法也是比较多的,多见于制作凉菜,风味小食等,比如蒜泥鸭舌,另外还可以做蒸鸭舌,香卤鸭舌,玫瑰鸭舌,香糟鸭舌,椒盐鸭舌等,不但做法比较简单,吃起来味道也确实不错。