如何去除排骨腥味
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:44
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-16 21:19
做排骨之前先用开水煮五分钟，可以把血水煮出去。炖的时候放白糖，去猩效果非常好，还能使肉更嫩。如有帮助望采纳
热心网友
时间：2022-06-16 21:19
排骨下锅之前用开水焯一会 把上面的血沫弄掉 不要焯的时间太长 以免破坏破坏排骨的味道
热心网友
时间：2022-06-16 21:20
付费内容限时免费查看回答首先用排骨清水清洗一遍，倒上清水，加入食盐，抓洗一下捞出，撒上食盐，抓拌均匀，放入干净的清水里清洗，捞入盘里，切几片姜，小米椒从中间切开，切几根葱白，蒜切片，排骨冷水下锅，放入葱姜蒜、小米椒，倒入料酒，搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫，煮3-5分钟左右，在煮沸的地方把排骨捞出。
热心网友
时间：2022-06-16 21:20
放姜，葱，料酒
热心网友
时间：2022-06-16 21:21
姜 料酒之类 小火慢碚
