怎么炖鱿鱼干汤
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:44
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热心网友
时间：2022-06-16 21:19
材料：鱿鱼干，猪骨（或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓）绿豆，莲藕，姜，蜜枣
做法：1.把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟
2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷
3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块
4.姜洗净用刀身拍扁
5.将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用
附注：在汤滚后一个小时适量搅动一下，以防蜜枣也会粘锅底的哦！鱿鱼干最好就别吃了，猪骨可以食用！！以上材料分量看多少人喝汤而定 答案补充 补充一下第三条 漏了一个字 汗
3.莲藕洗净用手或刀柄拍成不规则大块 因为这样莲藕吃起来会比较粉粉的
热心网友
时间：2022-06-16 21:19
食材：干鱿鱼500克，玉米2个，橄榄油、清水、鸡粉。
做法:
将鱿鱼干洗净，用厨房剪刀剪成条。
放入碗中，用清水浸泡1小时。
将浸泡好的鱿鱼干和洗净的玉米放入隔水炖锅中，一次性加足清水。
盖内盖。通电，选择快炖，炖2小时。
盛入碗中，上桌后就可美美享用了。
