如果油锅起火了,能用水扑灭吗
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发布时间：2022-04-23 06:43
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热心网友
时间：2022-06-16 20:55
遇到轻质的油料着火，不能用水来扑灭。用水扑灭油火，不但不能灭火，反而会将火势扩大。因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。
当时只要盖上锅盖，或者盖上打湿的布袋，就能灭火，这对于小店或者家庭出现油料着火是较好的灭火方法。油料着火最好用泡沫灭火器，但如果没泡沫灭火器的话，砂土也可以。
扩展资料：
避免厨房火灾注意事项
1、厨房用火时人员要坚守岗位，要做到人离火熄、电断、气关。
2、使用合格的电线电器及厨具，不得超负荷使用电器，经常检查线路是否完好无损。
3、正确使用液化气，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。
4、如发现燃气燃*道或煤气罐输气管道泄漏，首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并且迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。
5、油炸食品时，要注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食用油溢出着火。油锅加热时应采用文火，严防火势过猛、油温过高。
6、厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。居民的厨房如有条件的也可以配备灭火器。
7、定期对厨房内的燃气燃*道、法兰接头、阀门进行检查，防止泄漏，定期清洁油烟管道。
参考资料来源：人民网-小吃店油锅起火 浇水扑救越烧越大报警救助
参考资料来源：人民网-浙江一男子做饭时油锅起火 用自来水浇引发火灾
热心网友
时间：2022-06-16 20:55
1、不能用水扑救。
2、因油起火，千万不能用水扑救，油的比重比水轻，会浮在水面流淌蔓延，更不能用油灭了，可燃、易燃油品越多，火就会越大。
3、用水灭油锅火还会产生更加危险的情况。水的沸点在100度，而油的沸点则在300度左右，当你往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。
4、油着火必须使用干粉灭火器、泡沫灭火器进行扑救，或者使用沙土进行掩盖，如果是油锅着火还可以盖上锅盖或者放进大量蔬菜，以上都可以进行灭油火。
热心网友
时间：2022-06-16 20:56
不能用水扑救。
2、因油起火，千万不能用水扑救，油的比重比水轻，会浮在水面流淌蔓延，更不能用油灭了，可燃、易燃油品越多，火就会越大。
3、用水灭油锅火还会产生更加危险的情况。水的沸点在100度，而油的沸点则在300度左右，当你往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。
4、油着火必须使用干粉灭火器、泡沫灭火器进行扑救，或者使用沙土进行掩盖，如果是油锅着火还可以盖上锅盖或者放进大量蔬菜，以上都可以进行灭油火。
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热心网友
时间：2022-06-16 20:56
不能，油比水轻，加水后油会浮上来，火会更大，用锅盖盖上，或加点菜进去就可以了
