发布网友 发布时间:2022-04-23 08:18
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热心网友 时间:2022-06-18 06:35
一般用肉丝或肉片炒毛豆米。肉丝或肉片用生抽一两勺、料酒一点、淀粉一点,各适量就可以,调理拌匀待用,也可以放点胡椒粉。毛豆米可以焯水去生,然后放锅里煸炒待用。洗锅,锅烧干,放油,适当多一点,油烧热,70℃左右吧,放肉丝,大火爆炒,翻炒几下就可以,然后放入炒好的毛豆米,翻炒几下就可以起锅。
热心网友 时间:2022-06-18 06:35
把肉切成肉丁。葱姜蒜爆香把肉末放入锅中爆香,然后再把毛豆和肉一起炒。再放入,生抽,耗油,味极鲜,鸡精。郫县豆瓣酱。炒熟出锅即可。