肇庆/鼎湖元宵节的习俗
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发布时间：2022-04-23 09:22
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时间：2023-10-14 14:02
炸角子，裹粽子
农历十二月十五左右，直到二十二，是我们为过年大扫除的时间。每家每户扫天花板，洗窗帘，换洗被褥，擦拭窗户，桌子椅子。家里被扫得干干净净。二十三、二十四，是我们肇庆人送灶王爷*的好日子。我们这里有一句俗语叫做“官三民四”，也就是说二十三是当官的人家做甜糍粑拜祭灶王爷，而平民百姓家则是在二十四做甜糍粑拜祭灶王爷。传说灶王爷吃了甜糍粑，嘴巴甜甜的，*以后，会在玉皇大帝的面前说我们的好话，让我们一家人寿年丰，平安快乐！
农历二十四以后，大家就赶紧置办年货，如冬菇、鱿鱼等海鲜产品，用来过年自己家里吃的与招待客人的；还有瓜子，糖莲藕（肇庆的特产）、糖椰角等果脯，糖果，花生等东西。到了二十五，就该准备过年的食物：裹蒸棕（肇庆特产），鸡、鹅等家禽，就还有各种各样的蔬菜。二十七，家家户户准备包裹蒸棕，这一天，全家老少都一齐行动起来，母亲把冬叶放在锅里煮，煮出冬叶的苦涩。然后拿清水洗几遍，再用一个木桶浸泡。第二天再捞起包裹蒸棕。这样，裹蒸棕的肉就不会苦涩，只沾上冬叶的香气。这一天还要浸泡磨开的绿豆，并淘去豆壳。第二天，准备好新鲜的猪肉，用芝麻炒香待用。淘洗好糯米以后，就可以包裹蒸棕了。裹蒸棕包好后，还要放在一个大锅里煮十二个小时，那样，香气四溢的裹蒸棕就做好了。
大年三十，是家家户户团年的好日子。这一天，大家杀鸡杀鹅，煮上一些鱼（寓意年年有“余”）等拿手好菜，熬上一锅美味的汤。下午三点左右，家里的女主人就准备好祭祀祖先的鹅、猪肉、年糕，桔子等东西，拜祭祖先，祈求一家团团圆圆，日子过得和和美美。接着，就煮好团年饭菜，六点钟左右，一家人围着吃团年饭，晚辈给长辈夹菜，其乐也融融。吃过晚饭，大家就洗澡，换上新衣裳，到大街上走走，观花灯。我们叫“行大运”，寓意在新的一年，吉星高照、好运连连。十二点之前，大家回到家里，准备放鞭炮，家家户户都把一大串一大串的鞭炮吊在家门口，只等那新年的钟声敲响，就同时燃起鞭炮。十二点的第一声钟声敲响（这也是新年的第一声钟声），大家同时燃起鞭炮，只听见噼噼啪啪的鞭炮声此起彼伏，街上弥漫着浓浓的硝烟。鞭炮声过后，女主人会燃烧起鸿运钱，金银元宝接财神，相传来年就会发财就手。接着，父母亲就会给子女红包，做为压岁钱，祈求子女新的一年平平安安、身体健康。
大年初一，我们肇庆人是不去拜年的。这一天，是人们最闲的日子，这一天不能杀生，而且各行各业都停业，大家在家里休息，或者去景点游玩，照相。在农村，这一天，村子里的醒狮队出动，给各家各户拜年，大家敲起锣，打起鼓，舞起狮子，村中的那女老少都来观看舞狮，气氛很热烈。大年初二，是开年的日子。这一天，家里的女主人准备好鸡、裹蒸棕、汤圆等东西再次祭拜祖先，祈求今年万事如意，生活美满。这一天，是外嫁女回父母亲家拜年的好日子，女儿携带夫君，子女，带上裹蒸棕、鸡、腊肠、水果回娘家。父母亲很高兴，连忙煮一顿好吃的饭菜招待女儿女婿一家。这一天，一家人愉快地相聚，共享天伦之乐。
大年初三开始直到初六，是亲朋好友互相拜年的日子，晚辈买上礼物给长辈拜年，同辈的相约或者喝茶，或者外出游玩，聚聚旧。初七，是“人日”，家里再煮一顿好吃的团聚（这一天，出嫁的女儿不能在父母亲家里过，要在婆家或者自己家里过）。第二天，初八，很多人都上班了。到了十五，是元宵节，我们这里有的店铺让人猜灯谜，大家猜对了，就会领到一份礼物。还有，家家户户都会煮上汤圆品尝，寓意一家人团团圆圆，幸福快乐！过了十五，春节结束，大家上班的上班，上学的上学，踏入春天，“一年之计在于春”，一年的开始，大家都在努力，希望过上更好的日子。
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时间：2023-10-14 14:03
唯一不同的就是
吃裹蒸粽 游鼎湖山
热心网友
时间：2023-10-14 14:03
到了十五，是元宵节，我们这里有的店铺让人猜灯谜，大家猜对了，就会领到一份礼物。还有，家家户户都会煮上汤圆品尝，寓意一家人团团圆圆，幸福快乐！过了十五，春节结束，大家上班的上班，上学的上学，踏入春天，“一年之计在于春”，一年的开始，大家都在努力，希望过上更好的日子。
热心网友
时间：2023-10-14 14:04
你鼎中的？找答案呀？信不信我告诉你老师
