烤鱼怎么腌制才最嫩窍门
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:17
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热心网友
时间：2022-07-17 11:29
腌制：将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。做法：1.将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味2.在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥3.用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热4.将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂5.180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。
热心网友
时间：2022-07-17 12:47
烤鱼之所以以难，不是因为腌制的好，而是由于烧烤的手法比较好。烤鱼腌制很简单，放入香菜段儿，葱片儿，还有姜片儿。加入适量的食用盐就可以了，但是要注意烧烤的手法。
