冷冻食品生意好做吗?
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发布时间：2022-04-23 09:17
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热心网友
时间：2023-10-09 07:15
冷冻食品生意这一行业并不那么好做。
做冻品生意须知——水产冻品6种常用冷冻方式：
（1）船冻：现在很多海鲜在捕捞后，海鲜鲜活的状态下，在船上立刻进行加工处理，经过低温急冻，最大限度的保证了海鲜的品质，经解冻后，能呈现出鲜活的口感和充分的营养，新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好，一般现代的远洋捕捞，都会用“船冻”方式。
（2）岸冻：这是与“船冻”相对的一种冷冻方式，海鲜被捕捞后，在船上通过加冰，使海鲜保持低温，随着捕捞船漂泊返程，等船靠岸后，再将海鲜进行冷冻，这种冷冻方式，若是远海捕捞，就不能保证海鲜是鲜活的了，返程中有死亡的情况是正常的；若是近海捕捞，海鲜死亡率会低一些；
（3）生冻：生冻，如字面，生海鲜直接低温无冰急冻，大部分鱼类海鲜都可以生冻的；
（4）熟冻：即是将捕捞上来的海鲜（多甲壳类海鲜）用海水煮熟，然后迅速低温无冰冷冻，常见熟冻海鲜有北极虾、北极贝、面包蟹、帝王蟹、龙虾等；
（5）漂烫：漂烫，是将捕捞上来的海鲜（多甲壳类海鲜）用海水漂烫，即“半熟”，然后迅速低温无冰冷冻，常见漂烫冷冻海鲜有龙虾，贻贝，翡翠螺等；
（6）死冻：这种冷冻方式实属无奈，一些小型捕捞渔船，由于船上没有先进的冷冻设备，只能通过加冰来保持海鲜的低温状态，加上长时间捕捞海鲜，不能及时返航，可能通过专业运输船来运载海鲜，这过程中很难保持海鲜的鲜活——最常见的带鱼。
热心网友
时间：2023-10-09 07:15
冷冻生意现在是热门，真的，只是你没有找对市场，其实冷冻食品的需求量是很大的，换一种方式你就有不同的获！ 我知道的有一家做冷冻生意特别好，一天的收入都有几万，到过年的时候收入可以达到几十亏，不过这个老板很小气，他总怕别人抢他的生意，所你你要是问他估计问不出什么门道来，不过你可以想一想计谋，就会得知做这个生意的门路了，我可以告诉你他的联系方式，但你从他那里真的问不出什么的，我给他供过货，他都对我有所保留，何况你只是一个陌生人呢，但你可以从他的会计那里入手，应该会等到经营这道的，祝你好运！
热心网友
时间：2023-10-09 07:16
冷冻一般批发商都在什么地方 怎么能知道进货渠道
