家里有许多大蒜,眼看要发芽了,怎么办
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发布时间：2022-04-23 09:24
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热心网友
时间：2022-07-06 02:02
可放在冰箱里冷冻，或者用水养起来。
大蒜在合适的情况下会发芽，形成蒜苗，所以发芽的大蒜也是可以吃的，但味道不会像之前那么强烈，如果冷冻，可延缓其发芽，请尽快食用。
将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。
准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时，先将大蒜下面的土壤刨松，以便植株易从土中拔出。收获后，将大蒜堆成堆，以蒜叶覆盖蒜头晒2--3天，待蒜秸开始萎蔫时，修剪根瓣，剪去叶茎，然后将蒜头放入筐内。最好将蒜头暴晒或人工干燥。人工干燥以30℃的温度，50%左右的空气相对湿度为宜，这有利于加速蒜头干燥，促进休眠，延长贮藏期。
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时间：2022-07-06 03:20
大蒜收获后，一般休眠期为2~3个月。休眠期后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。 所以发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，因营养消耗了，食用价值就大打折扣。 大蒜是在三个条件下才能发芽，缺一不可的。适合的气温，适全的湿度和有水分充足的情况下才能发芽的。所以你只要不让它同时俱备这三个条件中一个。就可以了。 一 不要让蒜接触到水 二 尽量不要让蒜接触到阳光 三 放在干燥阴凉处 但这都是临时方法，时间长了它还是要发芽的！ 大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。还可以放在冰箱中。 至于发芽了的大蒜，你可以把它养起来，当观赏植物，说不定还可以收获呢。
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时间：2022-07-06 04:55
简单的方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。
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时间：2022-07-06 06:46
可以剥成一个个的做泡菜吃啊，很好吃的，脆脆的，又没有生大蒜那种呛味
热心网友
时间：2022-07-06 08:54
大蒜发牙可以食用呀
热心网友
时间：2022-07-06 11:19
使大蒜失水
