炒蟹味菇怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:24
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 10:42
炒蟹味菇
主料
蟹味菇 猪肉
葱 姜 油 盐
香菜 味极鲜
鸡精
小炒蟹味菇的做法步骤
1. 蟹味菇洗净，焯一下水，肉切丝备用。
2. 锅热倒入油，放肉丝煸炒，再放葱姜炒出香味倒少许味极鲜。
3. 放蟹味菇大火快速煸炒几下，因为焯过水，所以直接加盐调味，最后放香菜 味精出锅。
热心网友
时间：2023-10-09 10:42
蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块，蟹味菇放入开水锅中，焯10秒捞出沥干备用，热锅冷油放入姜末，蒜片炒香，放入蟹味菇滑炒两分钟左右，再放入青红椒块翻炒均匀，最后加入适量盐生抽蚝油，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-10-09 10:43
炒蟹味菇怎么做
主料
蟹味菇
1盒
辅料
蚝油
1汤匙
生抽
1/2汤匙
鸡粉
1/2汤匙
葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
清水
适量
步骤
1.准备食材
2.蟹味菇摘洗干净待用
3.胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。
4.蚝油1汤匙、生抽半汤匙 、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。
5.锅热放少许油，倒入蟹味菇翻炒均匀。
6.翻炒一会出水份，继续炒。
7.炒至水份收干盛出。
8.原锅加少许油放入葱白炒出香味
9.下入胡萝卜炒出红油
10.放入青椒翻炒
11.倒入蟹味菇翻炒均匀
12.淋入料汁
13.翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可
