发布网友 发布时间:2022-04-23 08:35
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热心网友 时间:2022-07-07 05:16
没有副作用
青果为橄榄科植物橄榄的果实是我国特有的珍贵水果,青果可生食、入馔,制作蜜饯,榨油,制作甜馅、咸青果等青果的药用功效青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分长时间饮用橄榄水对身体非常有好处。
青果味甘酸,性平,具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,除烦醒酒之功效,适应于治咽喉肿痛,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,暑热烦渴,肠炎腹泻等病症。
扩展资料
青果的禁忌介绍
第一、不要使新鲜青果碰触到金属。这是因为青果内的生物碱在碰触到铁器或者其他金属物质之后会发生氧化反应,产生的物质会对人们的身体健康造成一定的影响。
第二、青果仁不易随便吃。大家有时会参照杏仁的吃法,尝试青果仁。但是小兔在这里提醒各位在不了解青果仁内所含的化学成分的情况下,切忌随便吃,以免对身体产生不利的影响。
第三、青果营养虽好但是不可贪多,食用时一定要注意量的把握,每次大约3~5颗即好。
参考资料来源:百度百科——橄榄
热心网友 时间:2022-07-07 06:34
青果,也称忠果、吉祥果、橄榄、青子、黄榔果、柯榄、青橄榄、甘榄、诃梨子等。青果为橄榄科植物橄榄的果实,是我国特有的珍贵水果。青果可生食、入馔,制作蜜饯,榨油,制作甜馅、咸青果等。 1、青果的药用功效 青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。青果味甘酸,性平,具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,除烦醒酒之功效,适应于治咽喉肿痛,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,暑热烦渴,肠炎腹泻等病症。据近年研究表明,青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。另据研究发现,孕妇及哺乳期食青果,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。近代医学研究发现,摄入钙含量丰富的物质,可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。青果含钙量相当高,钙、磷比值远大于2,经常食用,人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外,减少对肠道的致癌作用。 2、青果食疗验方 治急性扁桃体炎:用青果4个,玄参9g,水煎代茶饮。 治咽喉炎:用生青果(去核),鲜苇茎30g,水煎服。 治流行性耳下腺炎:用咸青果3个,老姜2片,干燥牡蛎60g,豆腐半块,共煮食用。 治消化道肿瘤:用青果、刺五加根各适量,用白酒浸泡2个月后服用。 治酒精中毒:用青果煮汁饮。 治毒草中毒:用青果100g,去核捣烂,加纯净水调匀,绞汁服。 治疟疾:将青果1个纳入青蛙腹内,水炖服。 治百日咳:用青果、川贝、硼砂各等份,共研为细末,1岁以下煮服1.5g,1日3次,按年龄大小增减。 治风火喉痛引起的咳嗽:用青果、大萝卜各适量,水煎服。 治慢性咽炎:用青果4枚,芦根30g,水煎代茶饮。 治腹痛:用去核干青果50吨,枯矾、食盐各60g,共研细末,密贮,每次服3g,开水送服。 治感冒:用去核青果60g,生姜、紫苏叶各10g,葱头15g,水煎服。 3、青果药膳 青果饮料 材料:青果300g,柠檬汁、白糖各适量。 制法:青果洗净,切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片,烧沸,起锅即成。 功能:生津止渴,清热解毒,清凉除烦。 青果梨羹 材料:青果250g,听装梨块300g,白糖、水豆粉各适量。 制法:梨块切成指甲片;青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、白糖烧沸,放梨片、青果片、水豆粉,收汁成羹汤浓度,起锅即成。 功能:生津止渴,润燥化痰,清热解毒。 青果玉竹百合汤 材料:青果230g,干百合15g,玉竹9g,白糖适量。 制法:青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹,炖至熟烂,拣去玉竹,加入白糖、青果片,烧沸,起锅即成。 功能:清热解毒,生津止渴,滋阴润肺,利咽止咳。 青果拌麒麟菜 材料:青果200g,干麒麟菜25g,葱丝10g,香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。 制法:干麒麟菜洗净,用开水泡数小时,捞起,切成丝;青果洗净,削去皮,切成丝,盛入盘中,加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即成。 功能:清热化痰、解毒、开胃。
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