所前镇有竹笋吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:29
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-22 22:02
有竹笋，所前镇盛产竹笋，茶叶等。所前镇位于浙江杭州市萧山南部，交通便利。所前镇是萧山的重要茶果产区，素有“茶果之乡”的美誉，山林经济效益列居杭州首位，同时民俗文化也比较丰富。竹笋的种类繁多，有*十种，但概略而言，可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，其形两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩，一般生长时间为头年12月到春节前；这以后到第二年5月生长的笋*笋，春笋最是鲜嫩、爽脆。所谓“尝鲜无不道春笋”，当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，每年春笋上市，还要召集群臣共赴笋宴；春笋生长的前阶段完全在地下，过一段时间笋头会冒出土来，这时候的笋就叫毛笋，鄞州横街的毛笋又被称为“黄泥拱”，形容的就是毛笋刚出头的样子；接下来长出的叫鞭笋，样子细长，上市时间为每年5月到10月，鞭笋是毛竹在夏季生长在泥土中的嫩杈头，因状如马鞭而得名。雷笋是一种叫雷竹长出的笋，自然生长的雷笋要开春才能长出，但现在我们在春节前也能吃到雷笋，这是用人工培育的方法，在竹根部盖上砻糠以及动物粪便等发酵产生热量，这样能使得雷笋提前上市。
