螃蟹吃多了拉肚子怎么办 吃螃蟹需要注意哪些问题
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发布时间：2022-04-22 07:20
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时间：2022-06-17 14:39
吃螃蟹导致腹泻的原因：
没有彻底加热：螃蟹是常见的水产物，因此容易携带各种病菌，一旦没有彻底加热就容易导致细菌不能彻底杀死，如果食用这种类型的螃蟹就容易发生急性肠胃炎，也就是腹泻。
肠胃脆弱的人：如今不少人都有肠胃问题，尤其是有些人的肠胃比较脆弱，因此只要稍受刺激就容易导致腹泻，而且螃蟹里面的蛋白质、脂肪、胆固醇都十分高，如果还搭配酒等刺激的食物，就容易影响肠胃。
吃螃蟹腹泻怎么办：
生姜红糖水来帮忙：螃蟹是寒性的食物，因此可以选择饮用生姜红糖水，这样即可中和一下螃蟹的寒性，但是并不要简单的认为生姜红糖水就是用热水冲泡生姜和红糖，正确的做法应该是将生姜清洗干净后切成细丝，再放入锅里，大火烧开后放入红糖，再小火煮几分钟左右，生姜汁融入糖水里面即可。注意一定要趁热喝你会感受到甘甜中带有稍许辣味，喝完之后就会感受到全身发汗，身体里面的寒气都烟消云散，肠胃也会特别舒服。
粥饮来帮忙：除了生姜红糖水，清粥小菜也能改善肠胃，令肠胃得到休息，还可以促进消化，但是要提醒大家，如果腹泻情况严重，比如出现上吐下泻的情况就要及时就医。
如何避免螃蟹腹泻：
搭配生姜：吃螃蟹绝对少不了生姜，原因就是生姜可以提高一级促进血液循环，可以刺激胃液分泌，而且生姜的温热性可以中和性寒的螃蟹，尤其是食用了没有彻底加工的螃蟹，可以用生姜消灭螃蟹里面残留的细菌和病菌。
因此建议食用螃蟹的时候放入一些姜末和姜丝在醋碟中，之后再用螃蟹肉沾着酱汁吃即可，或者吃了螃蟹肉厚饮用一杯生姜红糖水，因为红糖和生姜一样具有温补暖胃驱寒的功效，可以有效防治吃螃蟹导致的腹痛腹泻。
吃螃蟹的禁忌：
吃螃蟹的同时，以及吃螃蟹1,2个小时内不要喝茶，原因是茶水会导致螃蟹里面的一些成分凝固，从而影响消化和吸收，还容易导致腹痛和腹泻。
因为螃蟹是以吃各种生物的尸体以及腐烂食物生存的，因此身体里面容易有各种细菌，因此自己在家烹制螃蟹的时候要用高温蒸半小时，这样才可以将螃蟹完全蒸熟透，而且建议放入黄酒和白酒里面浸泡，这样才能更好的将细菌消灭掉。
