牛肉胡萝卜饺子馅做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:16
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 09:49
步骤1
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：1
材料，如果时间允许，牛肉亲手剁成馅更好。
步骤2
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：2
姜切成末，葱切成小片。
步骤3
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：3
牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量，用筷子顺着一个方向搅拌。
步骤4
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：4
一边搅拌一边打入适量的水，水要一点一点加入，搅拌到上劲。
步骤5
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：5
放入葱末，在葱末上倒入芝麻油少许，稍稍搅拌即可。
步骤6
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：6
胡萝卜擦成比较细的丝，再稍剁几下就好。
步骤7
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：7
加入到肉馅中，搅拌均匀。
步骤8
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：8
面粉加少许盐和冷水和成团。
步骤9
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：9
稍醒后再揉成光滑的面团。
步骤10
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：10
将面团下挤儿，擀成饺子皮。
步骤11
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：11
把牛肉胡萝卜馅放在面皮中间。
步骤12
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：12
包成饺子。
步骤13
牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤：13
煮熟即可。
热心网友
时间：2022-06-17 09:49
付费内容限时免费查看回答您好，食材清单：
牛肉 500克 胡萝卜1根 盐适量 生抽适量 白糖少许 芝麻油适量 胡椒粉少许 鸡蛋1个 姜末适量 葱白切末适量
具体步骤如下：
1
准备牛肉洗净，沥干水！
2
胡萝卜切成碎末
3
把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！
4
牛肉己经剁好了！
5
将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！
6
加好辅料顺一个方向搅拌！
7
饺子己经包好了！
8
锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！
9
煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！
