一般吃清汤火锅怎么弄最好?
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:14
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热心网友
时间：2022-06-17 08:17
去市场上，看有卖羊杂汤
的，买点雪白洋杂汤或来自用，自己也可以熬洋杂汤，但是洋杂打理太麻烦！
将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药（可选不要），同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。
正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。
热心网友
时间：2022-06-17 08:17
在锅中放入适量的水！在水里加如葱、姜、大料，就可以了。我们家吃火锅经常这么弄！！！很简单，也很方便。。。
热心网友
时间：2022-06-17 08:17
家里做清汤锅底最省事的办法（一分钟搞定）：
清水中加入：葱、姜片、小栆、枸杞、白糖、精盐、鸡粉（骨头汤或鸡汤更好）。
