红烧鱼不用料酒做的，还能怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:04
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:55
鱼去除内脏，鱼鳞洗净，控干水分，沾满干面粉炸成金*备用；白糖适量，大蒜切片，生姜切片，酱油少许，醋适量放入同一个碗中混合成调料备用；锅上灶放入炸好的鱼，中火，倒入碗中调料，盖好锅盖闷１分钟左右，加水没过鱼，放花椒，大料(八角)，干红辣椒，食盐适量，开锅后转小火炖熟即可。
热心网友
时间：2022-06-18 06:55
不用料酒多放点除腥的比如生姜什么的就可以了，望采纳😝
热心网友
时间：2022-06-18 06:56
醋～～～～追问醋的作用是什么？
追答去腥
