玫瑰花卷的做法步骤图，玫瑰花卷怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:00

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热心网友 时间：2024-03-02 00:58

南瓜蒸熟捣成泥加白糖酵母粉面粉抓匀成团卷成玫瑰花形，上锅蒸

热心网友 时间：2024-03-02 00:58

玫瑰花卷美食制作教程

热心网友 时间：2024-03-02 00:59

玫瑰花卷

热心网友 时间：2024-03-02 01:00

材料
白玫瑰花卷原料
面粉250克，水125克，酵母2克，白糖10克
红玫瑰花卷原料
面粉125克，水45克，黑布林果酱40克，酵母1克。
做法
1.面团材料揉好后，发至两倍大。然后分成36个左右的小剂子
2.将小剂子擀圆擀薄
3.每六个（总共是六份）从上往上依次排列（可以边上涂些油，蒸的时候容易开放。如果不想花开放，就不涂油。）
4.然后卷起。卷起后从中间一分为二。变成12个花卷。放入涂过油的蒸笼上，醒30分钟，中火蒸20分钟关火。三分钟后取出
5.面粉加果酱，酵母和水，全部放在容器中
6.混合成团
7.发酵至两倍大后，再重新擀成圆形
8.然后擀薄后三折。这样做的目的是为了让成品不会有大的气泡
9.然后再擀成长方形，用圆形饼干模压出圆片
10.总共是十八个圆片
11.将每个圆片，再擀长擀薄。边缘薄中间厚
12.然后每六个叠在一起
13.再就势卷起
14.用刀对半切开，一份分成两份花卷
15.整形成形状后，蒸笼抹油，将花朵放入
16.然后醒30分钟，蒸18分钟左右。关火后三分钟开盖