面包在冬天室内温度下最多能保存多少天？
发布网友
共2个回答
热心网友
要看面包的种类，硬质面包一天都放不了，一天过后表皮就会如皮革般难以下咽。软面包，尤其是汤种面包，可以放的稍长时间。3-5天。但是品质 也会随着时间而越来越差。面包的老化，除了水分挥发以外，最主要的是淀粉的老化，这是不可避免的。水分含量越多，面包越不容易老化，同时，保证适当的温度，面包也不容易老化。面包中淀粉的老化在冷藏的条件下发生的最快。而在冷冻的时候就几乎停止了。所以新鲜面包最好密封放在室温下保存，可以延缓老化。如果想保存更长时间，就放到冷冻柜去，可以保存大概两个星期。吃的时候，在表面喷点水，放微波炉或者烤箱里回炉烤一下，就可以恢复松软。
热心网友
那得看是什么面包了，若是特别干的可多放几天，若是软面包在没有包装下是放不了两天的，最好是吃新鲜的
