糖醋小鱼干怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 08:03
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热心网友
时间：2022-06-18 06:36
糖醋小鱼干的做法步骤
1. 姜片，辣椒（根据个人口味放）
2. 鱼干冲洗一下，沥干备用。
3. 热锅加油，油比平时炒菜时稍微多点，下姜片和辣椒翻炒几下
4. 转小火（底火）下小鱼干翻炒
5. 保持翻炒，依次加入:料酒、醋、酱油（视小鱼干本身的咸度添加，我家的咸，我只加了一点着色）、糖（稍微多一点）
6. 出锅装盘
小贴士
1、这个鱼腥味大，可能有人吃不惯，做成糖醋的好很多。2、酱油视鱼本身的咸度酌情添加，加大糖的份量。3、全程小火（底火）翻炒。4、全程不加水。
热心网友
时间：2022-06-18 06:37
主料
小鱼干适量
姜片少许
辣椒少许
醋适量
糖适量
酱油少许
料酒少许
糖醋小鱼干的做法步骤
1. 姜片，辣椒（根据个人口味放）
2. 鱼干冲洗一下，沥干备用。
3. 热锅加油，油比平时炒菜时稍微多点，下姜片和辣椒翻炒几下
4. 转小火（底火）下小鱼干翻炒
5. 保持翻炒，依次加入:料酒、醋、酱油（视小鱼干本身的咸度添加，我家的咸，我只加了一点着色）、糖（稍微多一点）
6. 出锅装盘
热心网友
时间：2022-06-18 06:37
食材用料
香酥小鱼干一份（150克）
白糖适量（15克）相克食物
陈醋1小勺
玉米油少许（10克）
糖醋小鱼干的做法
1.炸好的小鱼干，或者是烤箱烤制的小鱼干一份。
2.净锅倒入几滴油烧热。
3.然后放进白糖转小火。
4.用铲子轻轻拌，不可以搅，使糖融化到琥珀色
5.将小鱼倒进去翻拌匀后
6.烹入适量陈醋拌匀关火
7.盛入盘中
8.端上餐桌，口感脆脆的，酸甜口味
9.当零食吃吧！
用手机看这道菜做法
小贴士
制作小鱼干我有写过菜谱，也可以用买来的，白糖在融化过程要小火，琥珀色时加鱼最合适
热心网友
时间：2022-06-18 06:38
1.姜片，辣椒（根据个人口味放）
2.鱼干冲洗一下，沥干备用。
3.热锅加油，油比平时炒菜时稍微多点，下姜片和辣椒翻炒几下
4.转小火（底火）下小鱼干翻炒
5.保持翻炒，依次加入:料酒、醋、酱油（视小鱼干本身的咸度添加，我家的咸，我只加了一点着色）、糖（稍微多一点）
6.出锅装盘
