土豆、生姜是种子吗？
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土豆不是种子，也不是果实，而是地下块茎。
一般生产上播种时是将土豆按芽眼切块。土豆也结种子，其地上部分也开花结果，就是其果实和种子，因用种子繁殖产量低，所以生产上不用。
生长与环境条件的关系
马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，因它原产南美洲安第斯山高山区，年平均气温5度－10度，最高平均气温24度左右。我国的西南山区、西北和北方一些地区，接近马铃薯原产地的气候条件。
不过马铃薯栽种经过多年的人工选择，已有早、中晚熟期不同的品种类型，在多种气候条件下可以种植。但毕竟马铃薯植株和块茎在生物学上对温度的反应有其自然特性，所以，栽培马铃薯时，了解这些情况非常重要。
