怎样识别猪肉中有没有瘦肉精？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:09
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-24 05:22
答：消费者鉴别猪肉是否含有瘦肉精的最简单方法就是看该猪肉是否有脂肪油，如该猪肉在皮下就是瘦肉，则就存在含有瘦肉精的可能。
从外观上来看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红，肥肉和瘦肉有明显的分离，脊柱两侧的肉略有凹陷。中国生猪肉品种的瘦肉率大约在50%左右，如果整头猪瘦肉过多，就很值得怀疑。
热心网友
时间：2023-06-24 05:23
1.一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；
2.切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；
3.瘦肉与脂肪间有*液体流出；
4.观察猪肉的脂肪层，如果其厚度不足1厘米说明有问题，一般猪肉的脂肪层 在2厘米以上。
热心网友
时间：2023-06-24 05:23
吃一下就知道了！
